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Mâconnais AOP

Mâconnais AOP

Prix régulier €3,65 Solde

MÂCONNAIS AOP sélection Marie-Anne CANTIN Le mâconnais est un des plus vieux fromages de chèvre de Bourgogne. Il servait d'en-cas aux ouvriers dans les vignes. Le mâconnais se mange de sec à très sec. Il présente une pâte assez dense, serrée.Autrefois, il existait une autre façon de consommer un mâconnais devenu trop sec. Elle consistait à le faire ramollir dans un bouillon de poireau et à le servir avec des tartines de pain grillé. N'hésitez pas à tester la recette si elle vous tente. Environ 50 gr env