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Fourme de Montbrison

Fourme de Montbrison

Prix régulier €6,18 Solde

Ce fromage proche de la fourme d’Ambert porte le nom de la ville de Montbrison, située au pied des monts du Forez. La fourme de Montbrison est moins grasse, plus sèche et donc moins moelleuse que sa soeur d’Ambert. Sa croûte est nettement plus orangée, moins grise. Quant à la moisissure, elle est moins bleue. 

Avec sa pâte relativement peu persillée, la fourme de Montbrison est appréciée des amateurs qui préfèrent les bleus lorsqu’ils sont doux et crémeux. 

Le prix au kilo est de : 24,69€.